Amber Blend 2019 er en vidunderlig orangevin, der fusionerer det bedste fra det østlige og det vestlige Georgien. Vinen er sammensat af to af Georgiens hjemmehørende druesorter: Rkatsiteli fra Kakheti i øst og Chinuri fra den vestlige del af landet. Ved at kombinere disse to druer skabes der en orangevin, som er mere vegetal og aprikosgtig i sin karakter end man tit ser ved østgeorgiske vine, som er fremstillet på ren Rkatsiteli.

Ren natur. Rå og ufiltreret. Gæret og macereret 6 måneder på qvevri.

Chubini Wine Cellar er en lille, personlig vingård i det frodige Kakheti i det østlige Georgien. Med kaukasusbjergene i baggrunden leder Tornike Chubinidze den lille familiedrevne vingård, hvor al vin fremstilles efter traditionelle georgiske forskrifter. Chubini Wine Cellar har fokus på høj kvalitet - uagtet om det så må blive på bekostning af mængderne.

• Serveres bedst ved 10°C-12°C.
  
• 750 ml
• 12,5 % vol.
• Druer: 70% Rkatseteli og 30 % Chinuri
  
• Lagring: 6 måneder på qvevri
• Producent: Chubini Wine Cellar
  
• Land: Georgien 🇬🇪
• Region: Kakheti

Et lille tip:

Det kan altid anbefales at lave en lækker georgisk khachapuri og nyde den til sin orangevin:

...og da du ikke kan købe georgisk ost noget sted i Danmark, så brug blot 50% tørret, revet mozzarella og 50% feta i stedet (også selvom en georgier vil sige, at det er helligbrøde).