{"title":"Bøger","description":"Vi elsker bøger - og især bøger om drikkevarer!","products":[{"product_id":"ny-dansk-spiritus","title":"Ny dansk spiritus - håndværk, traditioner og nybrud","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm bogen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNY DANSK SPIRITUS – Håndværk, traditioner \u0026amp; nybrud er både en grundbog i spiritus og et portræt af udvalgte førende danske destillerier. Jens Niklasson viser vej gennem en verden af spiritus og kortlægger forskellene på gin, vodka, whisky, rom og frugtbrændevin. Han forklarer, hvordan destillering fungerer, hvordan alkohol bliver til, og hvordan en destillatør tryller med smag. Samtidig besøger han en række af Danmarks stærkeste og mest nyskabende destillerier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen danske spiritusscene er i de seneste år blevet beriget med mange nyopstartede og spændende destillerier. Selvom denne bølge af nye destillatører trækker på århundredgamle traditioner, genfortolker og raffinerer de samtidig det gamle håndværk på nye måder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eJens Niklasson har flere års erfaring fra den danske spiritusbranche som bl.a. destillatør og tidligere smagsekspert hos Njord. Jens Niklasson er cand. mag. i litteraturhistorie og en entusiastisk ølbrygger i sin fritid. I dag driver han import- og distributionsfirmaet Hidden Gem Spirits.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI bogen portrætteres følgende destillerier:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAqua Vitae Sydfyn\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eStauning Whisky\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eThy Whisky\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNjord Gin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEmpirical\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSams Island Distillery\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDerudover rummer bogen en udførlig introduktion til hvad spiritus i grunden er, og hvordan det bliver til.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eØvrige informationer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTitel: Ny dansk spiritus - håndværk, traditioner og nybrud\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForfatter: Jens Niklasson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSider: 144\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndbinding: Hardback\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForlag: Turbine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUdgivelsesdato: 9\/11-2022\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hidden Gem Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44872415281416,"sku":"001","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0705\/9446\/1960\/files\/NDS-4.jpg?v=1704466358"}],"url":"https:\/\/hgspirits.dk\/collections\/boger-1.oembed","provider":"Hidden Gem Spirits","version":"1.0","type":"link"}